近年來(lái)，全國(guó)食品安全問(wèn)題的頻發(fā)，加強(qiáng)監(jiān)督管理十分必要。而大連第三方檢測(cè)食品安全監(jiān)督管理離不開(kāi)專業(yè)的檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備，食品安全快速檢測(cè)儀器作為效率化的檢測(cè)手段，越來(lái)越多的被應(yīng)用在食品安全領(lǐng)域。

隨著食品安全及相關(guān)科學(xué)領(lǐng)域的發(fā)展及新型技術(shù)的出現(xiàn)，科學(xué)儀器必將應(yīng)用新技術(shù)、新原理、新材料，在多功能、集成化、自動(dòng)化、微型化、模塊化、智能化等方面不斷創(chuàng)新，為食品安全研究提供有力的硬件支持。

大連第三方檢測(cè)快速檢測(cè)產(chǎn)品和技術(shù)在國(guó)內(nèi)爭(zhēng)議不斷，一直有聲音認(rèn)為快速檢測(cè)只是一個(gè)暫時(shí)的中國(guó)特色的檢測(cè)手段，其前景不長(zhǎng)久；也有人認(rèn)為中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和飲食習(xí)慣造成了不同于別國(guó)的食品安全問(wèn)題，快檢技術(shù)和產(chǎn)品適合我國(guó)的監(jiān)管模式，是一種會(huì)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的檢測(cè)技術(shù)。

國(guó)家有關(guān)部門(mén)正在醞釀快檢產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的準(zhǔn)入和產(chǎn)品認(rèn)證等機(jī)制，對(duì)準(zhǔn)確度、檢出限、精密度、重復(fù)性、再現(xiàn)性、抗干擾性、全程分析時(shí)間等進(jìn)行實(shí)測(cè)，以此來(lái)評(píng)價(jià)快檢儀器有效性，提高產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售門(mén)檻，保證行業(yè)良性發(fā)展，真正發(fā)揮快檢作為食品安全初級(jí)保障技術(shù)手段的作用。